
Ana Paquete
Omelete de forno
Atualizado: 6 de jan. de 2021

Para que adora omeletes esta é uma boa opção para o jantar. De fácil preparo e poucas calorias. Uma bela opção para o seu almoço e jantar.
Confira a receita que desenvolvemos em parceria com o programa Dieta Fat to fit da Dra. Catia Moreira.
OMELETE DE FORNO
Rendimento: 1 porção
Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de sopa de leite magro (para dar cremosidade à omelete).
30 gramas de curgete em cubos
4 tomates cerejas cortados ao meio
1 colher de cenoura ralada
100 gramas de cogumelos fatiados
Salada verde (5 folhas alface, 10 rúculas, 10 agrião)
½ colher de azeite
½ limão
¼ cebola roxa
Sal q.b.
Pimenta q.b.
5 folhas de manjericão
Modo de preparo:
1. Num recipiente adicione os ovos, o leite e bata com um garfo.
2. Adicione a cenoura, a curgete, os cogumelos, sal, pimenta, manjericão picado e misture tudo muito bem.
3. Por fim, adicione os tomates cortados ao meio.
4. Coloque numa tigela de barro, de cerâmica ou outro recipiente antiaderente, e leve ao forno pré aquecido a 180° graus por 30 minutos.
5. Tempere a salada com sal, pimenta, azeite, limão e a cebola roxa.
Bom apetite.
Valor nutricional: 352kcal, 28g de proteína, 24g de lípidos, 7g de hidratos de carbono e 6g de fibra.