• Ana Paquete

Geleia de uva com chia

Atualizado: 4 de jan. de 2021




Eu adoro uam geleia caseira.

Sabe bem no final da tarde com café ou até mesmo um chá.

Gosto também de geleias para acompanhar comidas, por exemplo, a geleia de abacaxi com malagueta é ótima para comer com queijo, torradas e até mesmo uma carne assada.

Mas está receita posto outro dia.

Hoje a receita é para quem gosta de geleia mas quer manter a forma.

Fácil de fazer e muito saborosa.

Então, vamos à receita:



GELEIA DE UVA COM CHIA


Ingredientes:

600 gramas de uva roxa (sem sementes)

Água suficiente para cobrir as uvas

½ chávena de açúcar mascavado ou demerara

2 colheres de sopa de chia


Modo de preparo:

Lave bem as uvas e coloque numa panela com água.

Cozinhe as uvas em lume baixo por 20 minutos.

Bata as uvas no liquidificador até adquirir uma consistência uniforme.

Peneire o caldo de uva e volte para a panela.

Acrescente o açúcar e deixe em lume baixo por 20 minutos ou até adquirir consistência de geleia.

Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e adicione a chia.

Guarde num pote esterilizado, veja como é fácil!





15 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo